Zuckerfreies Leben: 5 Veränderungen, die du wirklich spürst

00:00:01: Evolutionstechnisch kennt unser Körper erst seit ungefähr zweieinhalb Jahren Industriezucker.

00:00:07: Der weiß immer noch nicht genau, was er damit anfangen soll!

00:00:10: Da der Haut wird schöner?

00:00:12: Sie wird feinporiger weil der Zucker verklebt auch die Zellen von innen.

00:00:17: Je weniger fett wir haben, je älter wir werden umso besser geht es uns.

00:00:21: und diese emotionale Stabilität das ist eigentlich sogar das Beste an der zuckerfreien Ernährung.

00:00:35: Hallo, Kalimera und herzlich willkommen in meinem Podcast.

00:00:38: Da geht noch was!

00:00:40: Heute sitzen Felix und ich nicht im Podcaststudio...

00:00:45: Sondern?

00:00:46: ...in einer Bar.

00:00:49: Ja also wir wollen es heute mal ein bisschen anders machen.

00:00:52: Wir wollen uns heute mal etwas anders machen, wir plaudern heute mal so ein bisschen weil du findest mich spooky.

00:01:00: Ja, nicht spooky.

00:01:01: Also ich hab gedacht, weißt du?

00:01:03: Du bist ja schon in deinem zuckerfreien Lifestyle sehr besonders!

00:01:08: Manche würden sagen ein Alien oder einen Freak im positiven Sinne und ich finde das also wirklich bewundernswert wie du seit so vielen Jahren das so konsequent durchziehst und wie du das mit einer Leichtigkeit an einer positiven Art erklärst und auch Leute dafür begeistern.

00:01:25: und ich krieg's mit wenn wir mal unterwegs sind oder ich dich irgendwo abhole Jeder spricht dich drauf an, hey und gibt mir ein Tipp.

00:01:32: Und wie machst du das?

00:01:34: Ich will das auch!

00:01:35: Ich trau mich da gar nicht ran oder... Ich hab

00:01:37: sogar gestern eine Dame auf einer Veranstaltung kennengelernt.

00:01:40: Die hat extra ihre Freundin zu mir rüber geschickt um so'n Tisch und gefragt ob ich denn mal rüberkommen könnte, denn da sitzt ein Fan die hat alle meine Bücher und hört jede Woche unseren Podcast.

00:01:53: Dann dachte ich so, die Verrückte muss ich kennenlernen!

00:01:56: Also

00:01:56: da schicken wir auf jeden Fall mal Grüße raus.

00:01:57: Liebe Grüße, sie weiß wer.

00:01:59: sie ist ja eine ganz tolle nette Frau.

00:02:02: und ja die war total begeistert und versucht sich auch sich dem Lebensstil anzunähern.

00:02:09: So, und ich hab mir gedacht wir machen heute mal eine Folge wo du dich auch gar nicht groß vorbereiten musst oder wie irgendwie ein Thema so als Deep Dive beleuchten.

00:02:18: Sondern Ich habe gedacht stell dir mal vor Anastasia Du bist abends irgendwo an einer Bar.

00:02:23: Es setzt sich einen netter junger Mann neben dich Und sagt Wie

00:02:26: sieht schon der aus?

00:02:26: Jetzt

00:02:27: können wir gleich mal chat GPT-Frage wieder aussieht.

00:02:30: Der fragt dich Mensch du bist doch die Anastasja und du lebst zuckerfrei.

00:02:34: Erzähl mich mal bisschen darüber Was sind deine fünf Topgründe, warum ich auch zuckerfrei leben sollte.

00:02:41: Und da hab' ich gedacht das kannst du doch easy beantworten, dann musst du ja auch nicht groß irgendwie dich vorbereiten oder so.

00:02:47: Lass uns doch mal genau darüber reden.

00:02:49: wir machen mal eine Folge hier wo wir mal ein Update geben auch zu deinem Kernthema Zuckerfreies Leben und wo du vielleicht den einen oder anderen der uns in den letzten Monaten auch hier im Podcast neu gefunden hat vielleicht mit dem Gedanken spielt naja zucker frei?

00:03:03: Vielleicht würde es mir auch ganz gut tun.

00:03:06: Also, wir sitzen in der Bar.

00:03:07: Wir können auch noch so ein bisschen hier klappern und Menschen-Golsch als Altspiel.

00:03:12: Und ich sag Hallo Anastasia!

00:03:15: Ich bin der Felix.

00:03:16: Schön dich kennenzulernen.

00:03:17: Leider

00:03:17: zu alt?

00:03:20: Oh oh oh...ich könnte dein Toyboy sein.

00:03:24: Knapp!

00:03:26: Nein also und sag mal also zuckerfrei.

00:03:28: Okay top five.

00:03:29: Ich find das

00:03:30: spannend.

00:03:30: fünf Gründe deine fünf wichtigsten Gründe warum sollte ich zuckerfreileben?

00:03:38: Also das Erste und Wichtigste für mich damals war, dass ich kein gestörtes Essverhalten mehr hatte.

00:03:46: Ich hatte keine Heißhunger-Attacken mehr.

00:03:48: Ich habe ein gesundes natürliches Essverhalten entwickelt.

00:03:51: Das heißt... ...ich habe keine Appetitattacken gehabt!

00:03:55: Ich hatte keinen Heißsänger mehr relativ schnell nach der Umstellung Und ich esse dann wenn ich Hunger habe Und es muss auch nichts Spezielles sein.

00:04:05: Entweder ich habe Lust auf eine Süßkartoffel oder nicht, aber es muss nicht mehr unbedingt die verzuckerte Schokolade sein oder ein Eis oder einen Kuchen und das hat mich sehr glücklich gemacht!

00:04:17: Das war ein Game Changer.

00:04:19: Jede Frau, die jetzt zuhört und weiß dass sie Essverhalten an irgendwelchen Stellen nicht so... Natürlich ist.

00:04:28: Leicht gestört ist, das muss schon gar nicht so stark, ne?

00:04:31: Es müssen ja jetzt nicht diese Essstörungen sein die man kennt wie Magersucht oder Bulimie oder auch dieses Binge-Eating... So schlimm muss es ja gar nicht sein!

00:04:42: Ich glaube viele Frauen kennen das Gefühl dass sie die Kontrolle über ihr Essverhalten nicht mehr haben und das ist kein schönes Gefühl.

00:04:50: und wenn du das zurückbekommst dann fühlst du dich erhaben Machtvoll Self-Empowerment.

00:04:57: Das ist ja fast feministisch!

00:05:00: Wahnsinn, okay.

00:05:01: also man muss auch noch mal zurückspulen.

00:05:02: wer vielleicht auch nicht die ersten Folgen hier im Podcast gehört hat wo du auch sehr schon beschrieben hast wie das wieder ein altes Leben sozusagen war bei mir ist hängen geblieben.

00:05:12: Du hattest einen Bild gezeichnet wo du gesagt hast ich habe nachts um vier in meinem Bettchen in berlin gelegen und hatte Heißinger auf diese großen Eisbecher, die es an der Tankstelle auch gibt.

00:05:25: Und dann bist du nachts um vier aufgestanden und hast irgendwo bei einem Späti oder einer Tanksteller dir so'n fünfhundert Milliliter Eisbächer-Kalorienbombe organisiert?

00:05:35: Ich

00:05:35: weiß nicht ob's vier Uhr war oder ein bisschen früher aber das war Nacht.

00:05:38: Es waren minus acht Grad Winter und ich bin wirklich rausgestampft mit Mantel und Stiefelchen und bin so tanker.

00:05:45: Wahnsinn!

00:05:47: Und das ist tatsächlich das Verhalten eines Suchties.

00:05:51: Definitiv!

00:05:51: Das machst du nicht, wenn du einfach ... könnte ich jetzt nicht?

00:05:55: Nein, du musst.

00:05:56: Das kennen vielleicht auch Raucher die dann nachts spät noch zur Tankstelle gehen oder auch Alkoholiker, die unbedingt was trinken müssen... Das ist ein Suchtverhalten und es ist ja nichts tragisches, wenn man so will.

00:06:09: aber das ist nicht normal Das ist nicht normal.

00:06:13: Und ich bin froh, dass sich diese Zwänge – es ist ja nichts anderes als ein Zwang – nicht

00:06:17: mehr habe.

00:06:18: Super!

00:06:18: Also Punkt eins dieses unnatürliche S-Verhalten das reguliert sich ganz schnell.

00:06:25: Es ist nicht jeden Tag so, Punkt zwei aber viel öfter und meistens wache ich auf freue mich auf den Tag und bin Energie geladen.

00:06:34: Das heißt, dieses Energietief gibt es nicht.

00:06:36: Sowohl im Verlauf des Tages nicht, Nachmittagstief gibt's nicht auch nicht so was wie Frühjahrsmüdigkeit und ich hab morgens einfach Bock und bin voller Energie weil mein Körper über Nacht keine Extraschicht schieben musste vor allem natürlich unsere Leber.

00:06:52: sie musste keinen Zucker zersetzen mittlerweile auch kein Alkohol Und Sie konnte nicht nur ihre Arbeit leisten sondern konnte sich auch noch ausruhen.

00:07:02: Das hat natürlich auch was mit meiner längeren Essenspause zu tun, aber nicht nur.

00:07:07: D.h.,

00:07:08: Esverhalten normalisiert, Energielevel pusht nach oben.

00:07:14: Super!

00:07:15: Viele Frauen – jetzt kommen wir zum Punkt drei – kämpfen mit den Kilos vor allem wenn sie älter werden.

00:07:20: Nicht

00:07:20: nur ihr Frauen?

00:07:21: Auch für

00:07:21: Männer?!

00:07:22: Man munkelt... du trägst ja immer weiter Polis.

00:07:26: Na klar….

00:07:28: Je älter wir werden, umso langsamer wird unser Stoff wechseln.

00:07:30: Und mit siebenunddreißig war ich normalgewichtig und das war für mich kein Problem – alles im grünen Bereich!

00:07:37: Und trotzdem habe ich im ersten Jahr zwei Kleidergrößen verloren von achtunddreißig auf vierndreißigen.

00:07:42: Das ist nein kein Untergewicht, wäre ich eins zweieinachtzig ja aber ich bin ein Hobbit und deswegen ist es immer noch Normalgewicht.

00:07:50: Hast du also bei harte Füße?

00:07:52: Ja vor allem große Füse Und das ist ein Normalgewicht.

00:07:58: und das Erstaunliche ist, dass ich ja dann von siebenunddreißig bis siebenhundfünfzig mein Gewicht gehalten habe ohne jemals gehungert zu haben.

00:08:06: Krass!

00:08:07: Das ist eine Sensation.

00:08:08: Denn auch da hast du ne Zahl muss sich noch mal raus holen schon paar Mal genannt hier im Podcast pro Lebensjahr oder jeden Lebensdecade nehmen wir Menschen ab einem bestimmten Alter sagen wir ab vierzig plus.

00:08:22: Also Frauen, vor allem bei Frauen ist es so ab vierzig pro Jahr zwei Kilo.

00:08:26: Pro

00:08:26: Jahr zwei?

00:08:27: Überleg mal!

00:08:28: Klingt nicht viel.

00:08:29: Na

00:08:29: ja aber rechnen wir auf wenn du sechszig bist oder zwanzig

00:08:32: Jahre.

00:08:33: Ja absolut und vor allen steigert sich das ja dann nochmal in den Wechseljahren durch die Hormonschwankungen.

00:08:39: Das heißt wenn man sein Gewicht hält bis zu den wechseln Jahren und dann vielleicht drei, vier fünf Kilo zunimmt, ist es ja nicht so schlimm wie wenn man schon vorher kontinuierlich zugenommen hat.

00:08:49: Und wir wissen ja alle, dass das Körperfett vor allem das viscerale Fett um die inneren Organe herum wiederum unsere Hormone durcheinanderwirbelt und es uns dann noch schlechter geht.

00:09:01: Und wie mehr Wechseljahres beschwerden haben.

00:09:03: Das heißt je weniger fett wir haben, je älter wir werden, umso besser geht es uns.

00:09:08: Ich sehe's halt auch bei ältern Tanten in meiner Familie, die das Ganze nicht so gut im Griff bekommen haben.

00:09:15: Übergewicht führt ja nicht nur zu organischen Schäden, es kann Typ zwei Diabetes triggern aber ihm auch Gelenkschmerzen.

00:09:24: Krass!

00:09:24: All diese älteren Tanten die übergewichtig sind haben alle Knieoperation.

00:09:29: Beide Knie haben Rückenschmerzen, haben Gelenkschmerzen und Entzündungen im Inneren werden befeuert.

00:09:35: Den geht es einfach nicht gut beim Älterwerden!

00:09:37: Ja der Körper ist halt dann auch nicht dafür gemacht dass er so eine Last jeden Tag trägt?

00:09:41: Genau und auch viele von denen habe ab fünfzig oder ab zweinfünfzig die Blutdrucksänker bekommen weil sie alle schon durch das Übergewicht erhöhten Blut druck hatten.

00:09:51: und ich bin jetzt siebenundfünfzeig Namen noch nie und nehme nach wie vor keine Medikamente.

00:09:57: Ich habe keine Erkrankungen, ich habe keine

00:09:59: Schmerzen.".

00:10:01: Natürlich sind so sieben acht Prozent meine Genetik – die ist mit Sicherheit auch sehr gut aber mehr ist es dann nicht!

00:10:08: Ich muss schon irgendwas richtig machen.

00:10:10: Super

00:10:10: also wir haben Punkt eins normales Essverhalten das eine Heißung an Attacken verschwinden.

00:10:15: Punkt zwei du bist Energie geladen Du hast nicht dieses Tief diese Müdigkeit die man vielleicht auch Nachmittagsmal hat.

00:10:21: Und Punkt drei, dein Stoffwechsel hat sich verändert.

00:10:24: Dein Gewicht hat sich reduziert und auf einem optimalen Level

00:10:29: stabilisiert... Ohne zu hungern!

00:10:32: Das sind natürlich schon tolle Dinger.

00:10:34: Gebt uns Punkt vier.

00:10:35: Ich habe Verehrer die fünfundzwanzig Jahre jünger sind als ich.

00:10:41: Also würdest du sagen ein gesteigertes Liebesleben?

00:10:44: Das hast Du gesagt!

00:10:46: Ich spreche von Verehrern!

00:10:50: Das war ja ein großer Aufschrei, als ich vor zehn Jahren mit dem Thema dann auch mal in die Medien gehen durfte.

00:10:56: Es fing alles mit einer Dokumentation an, die ich für ZDF gemacht habe.

00:11:00: Daraufhin wurde ich bei Hardware eingeladen und bin dann glaube ich durch alle Sendungen gepilgert... ...und hab ja dann angefangen Bücher zu schreiben.

00:11:07: Und damals haben glaube ich alle gedacht dass ich so alt bin wie alle anderen von MTV und Viva.

00:11:12: Zehn Jahre, zwölf Jahre jünger!

00:11:14: Und waren dann alle ganz erschrocken, wie alt ich denn schon bin?

00:11:18: Oh Gott, sie ist siebenvierzig, achtenvierzzig.

00:11:19: Holts ja aus der Sendung raus!

00:11:22: Geht ja gar nicht.

00:11:23: und ich war überrascht über deren Überraschungen weil ich dachte so gut hat man nicht gewusst aber es jetzt auch nicht so dramatisch.

00:11:31: aber doch anscheinend wars dramatisch.

00:11:34: Und ich weiß auch auf dem Kabel von meinem ersten Buch das sehe ich echt jung aus.

00:11:38: Echt?

00:11:38: Das ist nicht retuschiert

00:11:39: Es ist nichts retuschiert wirklich nicht.

00:11:42: also da bin ich schon sieben vierzig achten vierzig gerade geworden.

00:11:45: auf dem Foto Na sieh ich wirklich aus wie dreißig höchstens.

00:11:51: Also es macht dich einfach jünger, nicht nur physisch im Inneren Organe zählen aber eben auch äußerlich.

00:12:01: und ich weiß dass das für viele tatsächlichen Motivationsfaktor ist.

00:12:05: abnehmen aber auch Jüngere aussehen.

00:12:08: Und das passiert da.

00:12:10: der Haut wird schöner irgendwelche Pickelchen Unreinheiten Sie wird feinporiger Weil der Zucker verklebt auch die Zellen von innen.

00:12:20: Und feinporige Haut ist ja auch jüngere

00:12:22: Haut, ne?

00:12:24: Und sie hat bekommt so ein Glow wieder und bei mir war das auch damals mit siebenunddreißig dass meine schon vorhandenen Lachfalten erstmal weggegangen sind aber auch zehn Jahre gebraucht haben bis sie wieder kamen Wenn das nicht eine Motivation

00:12:40: ist.

00:12:40: Das ist eine Supermotivation!

00:12:42: Und anscheinend will unser Körper auch so aussehen, also wir lassen ihn bloß nicht.

00:12:47: Gut seit ungefähr zehn Jahren?

00:12:49: Nee mittlerweile schon zwölf Jahre trink ich auch zu gut wie gar kein Alkohol mehr, dass hat natürlich auch ein Faktor.

00:12:55: Schieße rauche ich nicht so oft.

00:12:58: Ich glaube es ist auch wichtig, dass man so ein bisschen locker und entspannt ist und auch so eine guilty pleasure hat was Dämliches macht, von dem man weiß das ist nicht gut und dann macht man es einfach.

00:13:08: Aber es macht irgendwie glücklich in dem Moment.

00:13:10: ich fühle mich dann wie sechzehn und das kann auch nur gesund sein oder?

00:13:14: Das

00:13:14: klingt sehr, sehr gut!

00:13:15: Was für viele ein bisschen spooky klingt aber für mich war das ganz klar zu beobachten.

00:13:23: Ich wurde nicht nur so klarer in meinem Kopf im Sinne von Gedanken also als ob ein grauer Schleier sich gehoben hat.

00:13:31: ja Also Zucker hat ja auch einen Effekt auf unsere Gehirnfunktion, auf unsere gehirnzellen.

00:13:38: Wir konzentrieren uns nicht so gut durch diese Auf- und Abs der Blutzuckerschmankungen Ja?

00:13:44: Und für mich war das so ein klarer Blick!

00:13:46: Ich konnte irgendwie Fragen für mich schneller und besser beantworten.

00:13:51: ist es wirklich... Das ist

00:13:52: eine metaphysische

00:13:55: Erleuchtung.

00:14:01: Also das kann man schwer erklären, man muss es schon erleben.

00:14:06: Aber was für mich noch wichtiger war die emotionale Stabilität.

00:14:09: Anscheinend macht es auch etwas mit unseren Emotionen wenn wir diese Blutzuckerschwankungen haben.

00:14:15: Das ganze System ist ja auf Alarmstufe rot.

00:14:19: Industriezucker in unserem Körper ist eine einzige Stresssituation.

00:14:23: Es wird auch Kortisol ausgeschüttelt, weil es eine Stresssituation darstellt.

00:14:28: Es ist ein unnatürlicher Zustand, weil evolutionstechnisch kennt unser Körper erst seit ungefähr zweieinhalbfünfzehn Jahren Industrie-Zucker.

00:14:38: Der weiß immer noch nicht genau was er damit anfangen soll!

00:14:41: Es ist alles ein Notfallprogramm.

00:14:44: Was ist das?

00:14:46: Beichel, Drüse fragt sich bis heute.

00:14:49: What the hell is going on?

00:14:51: Was ist das?

00:14:52: Was mache ich?

00:14:52: Okay, ich schütte in so ein Lied aus!

00:14:54: Vielleicht hilft es ja... Es ist nicht natürlich Stress und diese emotionale Stabilität Das ist eigentlich sogar das Beste an der zuckerfreien Ernährung.

00:15:07: Natürlich habe ich immer noch mein griechisches Temperament.

00:15:09: Ich kann mich auch über etwas aufregen Aber aus der TCM gibt's ja auch die Theorie dass Jedem Organ ein Gefühl entspricht.

00:15:19: Und Kolarik und Wudanfälle ist der Leber zugeordnet.

00:15:24: Laut TCM, traditionell chinesischer Medizin, ist also ein Mensch, der oft wütend is'n cholerische Wud-Anfälle hat, hat eine total geschwächte Leber!

00:15:33: Warum?

00:15:34: Weil er viel zuviel Industriezucker zu sich nimmt... Das heißt meine Wud Anfälle sind

00:15:39: moderat?!

00:15:43: Im Grunde habe ich sie nur mit mir alleine, dass sich mal aufstampfe wenn mir irgendwas passiert und ich brüll dann die Wand an.

00:15:49: Aber ich würde es nie einem Menschen gegenüber äußern.

00:15:55: Also Leute!

00:15:56: Ich fasse nochmal zusammen ein normales Essverhalten stellt sich wieder ein man fühlt sich Energie geladen der Stoffwechsel kommt wieder in ein optimales Wohlfühlgewicht auch ohne Hungern oder Diät machen.

00:16:12: im deutschen Sinne ja also irgendwie auf etwas verzichten.

00:16:18: Du hast es gesteigert, das Liebesleben genannt, meinst also aber ... Und das kann ich nur bestätigen.

00:16:24: Deine Haut, dein Körper wirkt viel jünger als du auf dem Papier bist.

00:16:29: Also dein biologisches Alter ist viel jünger bei Leuten in deinem Alter und das sieht man tatsächlich ja?

00:16:37: Das macht einen großen Unterschied und das macht einen natürlich attraktiver.

00:16:43: Das kann man nicht von der Hand weisen.

00:16:45: Und Punkt fünf, die emotionale Stabilität finde ich auch spannend.

00:16:48: weil das auch ein Thema ist glaube ich gerade bei Frauen in den Wechseljahren oder in der Präminopause dass man dann doch vielleicht merkt ich bin mehr gereizt oder ich bin irgendwie leicht traurig vielleicht auch depressiv.

00:17:03: Also auch da eine Stabilität reinzubekommen.

00:17:05: Ich finde, das sind jeder Punkt für sich schon ein großer Lebensqualitätsgewinn.

00:17:10: Es gibt noch viele, viele mehr

00:17:12: Aber

00:17:12: darüber reden wir ja auch regelmäßig in diesem Podcast.

00:17:16: Zum Beispiel die monatlichen Zyklusbeschwerden bei Frauen.

00:17:18: Der Schlaf verbessert sich Die Nährstoffaufnahme ist besser Wenn man sein jährliches Checkup macht Das Blutbild wird besser.

00:17:24: Also es gibt noch so viele Punkte aber das wären jetzt meine Top-Five.

00:17:28: Vielleicht hilft das ja den einen oder anderen zu motivieren Darüber nachzudenken Und im Grunde geht es nur darum, dass wir ein Stück weit wieder zurück zu unserer eigentlichen Natur finden und uns endlich verabschieden von dem was uns diese Ernährungsindustrie in den letzten ungefähr siebzig-achtzig Jahren präsentiert hat.

00:17:47: Was nicht unsere Natur entspricht und auch nicht gut für uns ist.

00:17:53: Das hast du super auf einen Punkt gebracht!

00:17:54: Mehr kann man wirklich nichts sagen.

00:17:55: Deswegen sag ich heute mal Leute da geht noch etwas Bis nächste Woche Tschüss im Papa Da geht noch was.

00:18:02: Gesund alt werden!

00:18:04: Mit Anastasia Zomponides Jeden Donnerstag eine neue Folge Ein all-ehrs on you, original podcast.